旅游景区类

负责景区的导游讲解，景区景点旅游规划开发与设计，旅游景区市场营销推广等

旅游景区讲解的能力，旅游景区推销、销售能力；旅游景区规划与开发能力

旅游酒店类

酒店前厅、客房、餐饮、商务等服务与管理，酒店客户关系管理，酒店营销推广等

酒店前厅、餐饮、客房、商务等部门沟通协调能力，处理与客户关系的能力，灵活地应变能力，归纳顾客意见并及时反馈给技术部门的能力

旅行社类

为旅游者代办出境、入境和签证手续，招徕、接待旅游者，为旅游者安排食宿等有偿服务的经营活动

电话营销、产品推广能力；文件整理的能力，沟通协调能力， 灵活应变能力； 档案建设、管理能力； 较强的旅游路线营销推广能力

旅游行政管理类

本区域旅游营销方案推广，旅游数据分析报告，旅游行政公关等

本区域旅游营销方案设计能力，数据分析能力，协调各种关系的能力，整体旅游活动方案营销推广能力

01

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

课程目标：开设《习近平新时代中国特色社会主义思想概论》课，旨在帮助大学生深入学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想的核心要义、精神实质、丰富内涵、实践要求，进一步增强大学生的“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”。

主要内容：党的十八大以来，国内外形势变化和我国各项事业发展都给我们提出了一个重大时代课题，这就是必须从理论和实践结合上系统回答新时代坚持和发展什么样的中国特色社会主义、怎样坚持和发展中国特色社会主义，包括新时代坚持和发展中国特色社会主义的总目标、总任务、总体布局、战略布局和发展方向、发展方式、发展动力、战略步骤、外部条件、政治保证等基本问题，并且要根据新的实践对经济、政治、法治、科技、文化、教育、民生、民族、宗教、社会、生态文明、国家安全、国防和军队、“一国两制”和祖国统一、统一战线、外交、党的建设等各方面作出理论分析和政策指导，以利于更好坚持和发展中国特色社会主义。

教学要求：根据职业教育发展规律和高职学生认知特点，强调理论与实践的相结合，让学生更加深刻认识到习近平新时代中国特色社会主义思想对实现中华民族伟大复兴中国梦的根本指导作用，提高用马克思主义立场方法观点分析问题，解决问题的能力。

课程思政：通过讲述新时代十年来的伟大变革，引导学生充分认识习近平新时代中国特色社会主义思想是当代中国马克思主义、21世纪马克思主义，不断增进政治认同、思想认同、理论认同和情感认同，深刻领悟“两个确立”的决定性意义,进一步增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”。

02

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

课程目标：本课程的教学目的是对学生进行系统的马克思主义中国化理论教育，帮助学生系统掌握毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系的基本原理，正确认识我国社会主义初级阶段的基本国情和党的路线方针政策，正确认识和分析中国特色社会主义建设过程中出现的各种问题，从而培养学生运用马克思主义基本原理分析和解决实际问题的能力，坚定在党的领导下走中国特色社会主义道路的理想信念，增强投身到我国社会主义现代化建设中的自觉性、主动性和创造性。

主要内容：本课程以中国化的马克思主义为主题，以马克思主义中国化为主线，以建设中国特色社会主义为重点，把马克思主义中国化进程中形成的理论成果作为一个一脉相承又与时俱进的统一整体来进行把握，通过对马克思主义中国化理论成果怎样解决中国革命、建设、改革各个阶段问题的分析，帮助学生了解中国特色社会主义事业怎样在继往开来中不断向前发展，马克思主义中国化怎样在承前启后中持续向前推进；

教学要求：针对高职教育的特点和高职学生的实际情况，强调理论课与实践课相结合，帮助学生深刻认识坚持马克思主义指导地位对实现中华民族伟大复兴的重要性，增强他们学习马克思主义理论的自觉性。

课程思政：通过案例讲述，帮助学生系统掌握毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系的基本原理，坚定在中国共产党的领导下走中国特色社会主义道路的理想信念，增强投身到我国社会主义现代化建设中的自觉性、主动性、创造性，做社会主义事业的合格建设者和可靠接班人。

03

军事理论

课程目标：通过军事课教学，让学生了解掌握军事基础知识，增强国防观念、国家安全意识和忧患危机意识，弘扬爱国主义精神、传承红色基因、提高学生综合国防素质。

主要内容：理解国防内涵和国防历史，树立正确的国防观；了解我国国防体制、国防战略、国防政策以及国防成就，激发学生的爱国热情；熟悉国防法规、武装力量、国防动员的主要内容，增强学生国防意识正确把握和认识国家安全的内涵，理解我国总体国家安全观，提升学生防间保密意识；深刻认识当前我国面临的安全形势。了解世界主要国家军事力量及战略动向，增强学生忧患意识了解军事思想的内涵和形成与发展历程，了解外国代表性军事思想，熟悉我国军事思想的主要内容、地位作用和现实意义，理解习近平强军思想的科学含义和主要内容，使学生树立科学的战争观和方法论了解战争内涵、特点、发展历程，理解新军事革命的内涵和发展演变，掌握机械化战争、信息化战争的形成、主要形态、特征、代表性战例和发展趋势，使学生树立打赢信息化战争的信心了解信息化装备的内涵、分类、发展及对现代作战的影响，熟悉世界主要国家信息化装备的发展情况，激发学生学习高科技的积极性，为国防科研奠定人才基础。

教学要求：初步掌握关于国防体制、国防战略，国防策略以及国防成就，了解认识国家安全内涵，理解国家安全观，熟悉我国军事思想的主要内容，地位作用和现实意义，理解习近平新时代中国特色社会主义思想及强军思想等知识要点。

课程思政：通过思想政治教育与国防教育的融合，强化“四个自信”和“四个意识”，以习近平新时代中国特色社会主义思想和强军思想为指导，加强全民国防教育，发挥好思想政治教育在增强 国防观念，强化忧患危机意识、弘扬爱国主义精神、传承红色基因血脉、感召民族精神、涵育崇军尚武文化的育人力量，展示中国梦的丰富内涵。

04

实践育人与素质拓展

课程目标：大学生素质拓展计划，是以大学生的思想政治素质为核心，以培养实践能力为重点，以提高科学素质和人文素养为依托，对大学生的综合素质进行科学规划和提高，更好地服务我院青年成长成才，培养适应社会需要的高素质人才。

主要内容：以课堂教学活动之外的，有利于学生课余时间发展特长，增加学士，开发智力，培养能力，提高思想，陶冶情操的学习、教育、交流和实践活动。所列的大学生素质拓展活动内容包括：在校期间参加的省、市、院、系组织的各级各类活动和比赛；每学期最少需参加省市级活动各1次或院级2次或系部4次。

教学要求：培养必要的应变、表达、分析、解决问题的能力。培养学生严谨求实细致的工作作风。 引导学生逐渐形成注重调查研究，探索、创新的素质。

课程思政：实现高校思政课程素质教育目标，就必须要提升思政教育的趣味性、说服力，强化学生的政治素养。与此同时要通过多元化教学方式，在思政课堂上给予学生提出、分析和解决问题的机会，并要引导其以小组为单位进行思政学习，培养其科学素质与人文素质。

05

思想道德与法治

课程目标：通过本课程的学习，学生能够尽快适应大学生活，牢固树立社会主义核心价值观，积极投身道德实践，提高明辨是非、善恶、美丑和自我修养的能力，做到尊法学法守法用法，从而具备良好的思想道德素质和法律素养，成长为勤学修德、明辨笃实的高素质技能型人才。

主要内容：把握新时代特征以民族复兴为己任;认识并树立正确的人生观、价值观、世界观；树立崇高的理想信念为实现中国梦贡献力量；弘扬中国精神，明确爱国主义及其时代要求，让改革创新成为青年理想的动力；坚定价值观自信，做社会主义核心价值观的积极践行者；了解道德及其变化发展，践行社会主义道德的核心和原则；了解社会主义法律的特征和运行 掌握中国特色社会主义法律体系等，培养法治思维，依法行使权利与履行义务。

教学要求：根据学情分析和教学内容特征，依托信息化教学平台，主要采用理论教学与实践教学相结合的教学模式。理论教学中，以理论讲授法为主，可适时采用案例教学法、视频学习法、情境教学法、体验式教学法等多种教学方法，提升学生运用知识分析和解决实际问题的能力。实践教学中，以学生积极参与和教师过程指导相结合的方式开展实践项目。

课程思政：通过案例的讲授，涵养大学生理想信念、培育大学生价值取向、树立大学生政治信仰、践行新时代青年社会责任，全面提高大学生缘事析理、明辨是非、遵法守法、学法用法的能力，培养学生爱岗、敬业、爱国、诚信、友善等道德素质和行为能力，让学生成为“有理想、有道德、有文化、有纪律”的社会主义事业建设者和接班人。

06

形势与政策

课程目标：帮助学生了解国内外重大时事，阐明我国政府的基本原则、基本立场与应对政策，引导学生准确理解党和国家的路线、方针、政策，认清我们面临的形势和任务，提高广大学生的政治敏锐性和政策判别力，激发学生的爱国主义精神，增强民族自尊心和社会责任感。

主要内容：紧密围绕习近平新时代中国特色社会主义思想，依据教育部每学期印发的《高校“形势与政策”课教学要点》安排教学内容，根据形势发展要求和学生特点，重点讲授党的理论创新最新成果和新时代中国特色社会主义的生动实践，介绍当前国内外经济政治形势、国际关系以及国内外热点事件等，及时回应学生关注的热点问题。

教学要求：深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，针对学生关注的热点问题和思想特点，帮助学生认清国内外形势，教育和引导学生引导大学生准确理解党的基本理论、基本路线、基本方略，坚定在中国共产党领导下走建设有中国特色社会主义道路的信心和决心，积极投身改革开放和现代化建设伟大事业。

课程思政：通过案例讲述，引导学生树立科学的社会政治理想、道德理想、职业理想和生活理想，坚定当代大学生实现中华民族伟大复兴的信念，增强担负实现中华民族伟大复兴的使命感和责任感，提高综合素质，塑造学生成为“有理想、有道德、有文化、有纪律”的爱国主义大学生。

07

大学生心理健康教育

课程目标：本课程旨在提高大学生的心理素质，使学生明确心理健康的重要意义，增强自我心理保健意识和心理危机预防意识，同时能够掌握并运用心理健康知识，帮助大学生解决成长过程中的各种各种心理困惑及问题，使大学生能正确认识自我，完善自我，发展自我，不断优化人格，促进自身全面发展，最终提升社会环境的适应能力。

主要内容：本课程的教学内容在“适应环境、自我意识、情绪管理、学习心理、人际交往、个性修养、恋爱心理、压力应对、职业选择、生命教育”等方面，让学生了解相关的心理特点及其规律，学习大学生在这些方面的基本表现和常见问题，并且通过教学过程中的学习和训练，帮助同学了解如何正确的理解和分析问题的方法，学会基本的心理调适技能，最终深刻认识到心理素质为大学生适应未来社会发展、实现可持续发展提供重要保障。

教学要求：注重理论联系实际，培养学生的实际应用能力，学会将课堂上的知识与实际生活相联系，将所学到的方法和技巧运用于现实生活中，学会助人自助。其次，以学生为中心，教学设计要符合学生的特点，为学生提供参与的机会以及充分表现的空间，开展丰富的课堂心理特色活动，避免单向的理论灌输和知识传授。最后，注重学生的情感教育，教学的过程中应该始终尊重每个学生，积极鼓励他们在学习中的尝试，保护他们的自尊心和积极性，努力营造宽松、和谐的教学氛围。

课程思政：将思想政治教育贯穿于课程教学全过程，从心理健康基础知识的教学中充分挖掘法治意识、责任意识、感恩心理、敬畏生命、和谐发展、人文精神等要素，转化成社会主义核心价值观教育具体而生动的教学载体，充分发挥这门课的思政育人功能，从而提高学生的自我认知能力、人际沟通能力和自我调节能力，以及培养学生良好的道德意识、心理素质、合作意识和灵活开放的视野，为国家培养社会主义建设者和接班人。

08

体育

课程目标：本课程是以身体练习为主要手段，通过合理的体育教育和科学的体育锻炼过程，达到增强体质，增进健康和提高体育素养为主要目标的公共必修课程。

主要内容：学习树立“健康第一、终身体育”的健身理念，掌握田径、篮球、足球、排球、武术、健美操等项目基本技术、技能及常见运动损伤处理方法。通过兴趣选项课的学习，熟练掌握两项及健身运动的基本方法。

教学要求：培养运动兴趣和爱好，形成坚持锻炼的习惯，能科学地进行体育锻炼，养成健康的生活方式，塑造健康的体魄，培养顽强的意志品质，表现出良好的体育道德与合作精神，为终身体育垫定基础。

课程思政：通过体育单项或者项目群的活动，增强学生吃苦耐劳，勇于拼搏的品质；以体育精神培养学生规则意识，团队协作，人际交往能力，体验成功和失败，提高抗挫折能力，促进学生身心健康，达到健体育人的目标。

09

大学英语

课程目标：掌握一定的英语基础知识和技能，具有一定的听、说、读、写、译的能力，从而能借助词典阅读和翻译有关英语业务资料，在涉外交际的日常活动和业务活动中进行简单的口头和书面交流，并为今后进一步提高英语的交际能力打下基础。

主要内容：熟练掌握英语基本语法规则；掌握和运用的课堂、日常和业务交际用语；听懂涉及日常交际的英语简短对话和陈述；通过阅读中等难度的一般题材的简短英文资料提升阅读能力；掌握和运用所学词汇语法知识进行应用文体的写作。

教学要求：针对高等职业教育的特点和社会用人的需求，遵循“实用为主、够用为度”的原则，强调打好语言基础和培养语言应用能力并重；强调语言基本技能的训练和培养实际从事涉外交际活动的语言应用能力并重；重视语言学习的规律，正确处理听、说、读、写、译之间的关系，确保各项语言能力的协调发展。

课程思政：通过学习习近平新时代中国特色社会主义思想、社会主义核心价值观的英文表达及英文翻译，树立用英语讲好中国故事的意识；培养中国情怀、坚定文化自信，成长为有文明素养和社会责任感的人。

10

国家安全教育

课程目标：

通过国家安全教育，使学生能够深入理解和准确把握总体国家安全观，牢固树立国家利益至上的观念，增强自觉维护国家安全意识，具备维护国家安全的能力。重点围绕理解中华民族命运与国家关系，践行总体国家安全观。学生系统掌握总体国家安全观的内涵和精神实质，理解中国特色国家安全体系，树立国家安全底线思维，将国家安全意识转化为自觉行动，强化责任担当，培育能担当民族复兴重任的时代新人。

主要内容：国家安全教育主要内容包含：总体国家安全观的创立、科学内涵、重点领域和基本方法，观党对国家安全工作的绝对领导、坚持走好中国特色国家安全道路的科学内涵和实践要求，统筹发展和安全，总体国家安全观的“五大要素”，大学生践行总体国家安全观的基本要求，另外结合学校特点细化国家安全教育要求，强调消防安全、电信网络安全、毒品预防、反邪教、防诈骗、紧急救护等。

教学要求：根据学生认知特点，注重理论与实践的相结合，让学生更加深刻认识到国家安全教育对大学生成长成才的重要性，提高用总体国家安全观分析问题，解决问题的能力。

课程思政：通过讲述国家安全教育，全面贯彻落实总体国家安全观，提高自我保护意识与能力，帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观，筑牢国家安全人民防线。

11

应用文写作基础

课程目标：掌握应用文写作基本理论和基本技能，了解常用应用文文种的种类、写作结构和写作要求。在写作实践的基础上，加深对理论的认知。培养学生积极主动地收集信息、整理信息和迅速准确地选择不同文体格式的能力；培养科学思维的能力，根据日常生活和工作的需要，撰写主题明确、材料准确翔实、结构完整恰当、表达通顺合理的应用文书；培养突破传统思维，撰写高质量应用文的创新能力；培养必要的应变、表达、分析、解决问题的能力。培养学生严谨求实细致的工作作风； 引导学生逐渐形成注重调查研究，探索、创新的素质。

主要内容：应用文写作概述、日常应用文、行政公文、事务文书、科技文书、法律文书、新闻文书、礼仪文书、规章文书等。

教学要求：按“理论够用，以实践为主”的原则组织教学，精讲多练，通过对经典范文的分析、病文修改、摹拟写作训练等实践教学环节，引导学生举一反三，触类旁通，逐步把书本知识转化为实际能力，构建起“教、学、写”一体、理论与实践一体的课程教学模式，让学生了解掌握与未来生活、职业相关的应用文写作知识，提升解决实际问题的能力。

课程思政：重视价值引导和优秀传统文化的传承，引导学生弘扬和践行社会主义核心价值观，帮助学生树立起文化自觉和文化自信；突出培养高尚的文化素养、健康的审美情趣、积极乐观的生活态度，养成良好的阅读与写作习惯。注重在课程教学中贯穿渗透爱国主义、民族情怀。

12

创新创业教育

课程目标：以培养和激发学生的创新精神、创业意识和创新创业能力为目标。

主要内容：课程以创业活动为主线，把相关学术领域的知识体系和内容，结合创新创业活动的实际，讲授创新创业领域基础知识、基本技能与基本方法。

教学要求：使学生掌握创业规律、创业方法，从创业的视角剖析创业实例。通过课程视频案例分析+小组讨论及分享+教师授课+学生实践体验的方式展开教学。

课程思政：培养学生以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神。培养学生敢于创新、勇于开拓的精神，激发创造创新活力。培养学生艰苦奋斗、坚持不懈的精神，增强团队合作意识。

13

大学生就业与指导

课程目标：以培养学生职业素质为出发点，以提高大学生就业竞争力为核心，引导大学生树立科学的职业生涯规划理念，全面提升大学生综合素质和就业、创业能力。

主要内容：包括展望职业愿景、更新职业理念、拓展职业技能、甄选职业路径、完善职业规划。指导学生调控身心状态、设计职场形象、制作与投递简历、通晓面试技巧、实施自我推销。分析高校毕业生就业形势、就业政策、就业法律、签约、离校，以及入职后新角色、新环境的适应等相关问题。

教学要求：根据各学科专业特点，着眼于培养高素质技术技能型人才，为实现理想择业、就业和创业做好准备。

课程思政：教育引导学生了解就业形势和就业政策，坚定理想信念，厚植爱国主义情怀。教育引导学生理解并实践职业精神和职业规范，增强职业责任感。教育引导学生牢固树立法治观念，坚定走中国特色社会主义法治道路的理想和信念，运用法治思维和法治方式维护自身权利。帮助学生建立职业生涯规划，树立正确的人生目标。

14

计算机应用基础

课程目标：通过理论知识学习、技能训练和综合应用实践，使高等职业教育专科学生的信息素养和计算机应用能力得到全面提升。 本课程通过丰富的教学内容和多样化的教学形式，帮助学生了解大数据、人工智能等新一代信息技术，掌握常用的办公自动化软件，具备支撑专业学习的能力， 能在日常生活、学习和工作中综合运用计算机技术解决问题，使学生拥有团队意识和职业精神，具备独立思考和主动探究能力，为学生职业能力的持续发展奠定基础。

主要内容：计算机技术的发展，新一代信息技术，操作系统、文档处理、电子表格处理、演示文稿制作,通过项目案例强化分析问题和解决问题的能力，提升学生信息素养，承担信息社会责任，具备基于信息技术手段交流与持续学习的能力。

教学要求：围绕高等职业教育专科各专业对计算机应用基础核心素养的培养需求，吸纳信息技术领域的前沿技术，通过 “情境教学、项目引导”的项目化教学方式，突出对学生实际操作能力及职业能力的培养。在教学过程中，教师要根据学生的学习基础，创设适合学生的数字化环境与活动，引导学生开展自主学习、协作学习、探究学习，并进行分享和合作，使学生能够利用数字化资源与工具，完成学习任务。

课程思政：授课内容要满足国家信息化发展战略对人才培养的要求。课程教学要落实立德树人根本任务，贯彻课程思政要求，使学生在纷繁复杂的信息社会环境中能站稳立场、明辨是非、行为自律、知晓责任。

15

红色文化

课程目标：使学生系统了解和掌握红色文化的独特魅力，时代价值和江西红色文化的生成演进。了解和掌握红色道路，红色理论，红色政权，红色精神的历史贡献和现实意义。回应和解答坚持红色文化自信，反对历史虚无主义方面的若干问题，从而激励学生结合自身实际，坚定理想信念，传承红色基因，做红色江山接班人。

主要内容：通过对红色文化资源具体类型的认识、感知，教育、引导学生了解其承载的革命活动及其结果，在循序渐进、螺旋上升的学习体验中，感悟中国共产党人和革命先烈先辈的崇高理想信念、爱国情怀、价值追求、道德境界和革命探索精神，了解中国共产党带领中国人民走过的革命道路以及为什么能够最终取得胜利，从而培养爱党、爱国、爱社会主义的情感。

教学要求：坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以树立“四个自信”为目标，围绕传承弘扬红色文化这一主题，根据学校教学实际，不断创新教学理念，充分利用“江西高校红色文化育人实践基地”，开展实践教学，教育广大青年学生不断厚植文化底蕴，传承红色基因，打好中国底色，强化国家意识。

课程思政：深入讲述安源精神、八一精神、井冈山精神、方志敏精神、苏区精神的深刻内涵，弘扬革命先烈为实现民族独立和解放不怕牺牲、敢于胜利的爱国精神，增强当代大学生为实现中华民族伟大复兴中国梦的历史使命感，赓续红色血脉，积极投身于实现中华民族伟大复兴中国梦的伟大实践。

01

人工智能

课程要求：通过本课程的学习使得学生初步掌握人工智能的基本思想、基本原理和基本技术，进而对人工智能的各主要应用领域如专家系统、模式识别、智能机器人等有更多、更深的了解，帮助学生树立人工智能的创新意识和科技思维，为进一步理解新媒体与人工智能的结合应用打下基础。

课程思政：自觉地将马克思主义哲学思维、社会主义核心价值观与工匠精神融合在教学环节，增强自身创新发展的活力，深植科技强国的理念，增进大学生政治认同，激发学生爱国热情，鼓励学生迎难而上，充分认识社会责任，有担当、敢作为

02

基本乐理（通识版）

课程要求：通过本课程的学习，对于学生基本音乐素质、音乐技能、音乐审美能力的培养与提高，都具有重要意义和作用。在课程设计中始终坚持以审美教育为核心、以兴趣爱好为动力，本着以面向全体、注重个性为原则的基本理念，合理选取课程学习内容，理论知识以“必需、够用”为度。通过“写、唱、弹”一体化教学模式，将乐理概念化内容实例化，与视唱、声乐、钢琴等课程紧密结合，使学生理解、掌握音乐基本理论知识和基本技能，达到“学以致用”的教学目的，最终实现本课程的培养目标

课程思政：积极开发学生的创造潜能，重视理论联系实践和学科间的融会贯通，把理论知识应用化、实践化，将爱国主义、职业精神、个人与社会责任等元素融入教学

03

情商与智慧人生

课程要求：该课程帮助学生了解造成沟通障碍的主要原因，学会识别沟通的障碍；借助“沟通频道”的概念，随时关注沟通过程以改善沟通习惯；掌握有效的沟通模式和方法；了解情商模型和人际关系基本原理；掌握与上下级沟通的有效方法；掌握跨部门沟通的有效方法。

课程思政：自觉地将马克思主义哲学思维、社会主义核心价值观与工匠精神融合在教学环节，激发学生爱国热情，鼓励学生迎难而上，充分认识社会责任，有担当、敢作为，同时加强合作意识，树立竞争意识

04

口才艺术与社交礼仪

课程要求：本课程是研究口语运用规律的一门应用语言学科，是在相关理论指导下，综合运用诸多学科培养学生在从事工作过程中口语运用能力实践性很强的课程。本课程是对口才、社交礼仪等基本理论的概述，以理论教学为基础，以学生听、读、说、评、练为核心，提高学生的表达能力，培养学生的心理素质，锻炼学生的口才，塑造大学生自身的公关形象，以应对现代社会生活、工作中的交际、求职、应聘与自我推销，并进一步营造良好的职场形象

课程思政：锻炼良好的沟通交际能力，讲好中国故事，抒发爱国热情和强国之志，将社会主义核心价值观贯穿于日常的言行之中，做好中国传统语言文化的宣传者和传播者

05

化妆品赏析与应用

课程要求：化妆品不仅是生活用品，也是流行与时尚的载体，展现国民精神风貌。本课程从化妆品的基本原理出发，结合皮肤生理解剖特点，融合时尚审美情趣，重在各类化妆品临床应用。通过本课程的学习，学生能够获得化妆品研发与应用的知识，增强职场竞争力

课程思政：丰富和提高学生的爱美、审美、创造美的情趣和能力，帮助学生提升个人形象，让学生充分认识到中华传统礼仪文化的博大精深、源远流长，使其在继承中华优秀传统文化的基础上，增强文化自信，展现国民精神风貌

06

媒体创意经济：玩转互联网时代

课程要求：本课程围绕媒体独特内容产品、关联娱乐产品、新兴媒体创新三条主线，通过广告、电影、剧集、综艺、主题公园、品牌及媒体人才等方面的介绍，来了解媒体经济所具有的独特品质，融文化价值、艺术力量和娱乐价值为一-体，揭示媒体独特运作规律和管理特点，提升媒介素养，懂得媒体创意经济的魅力

课程思政：将爱国主义、职业精神、个人与社会责任等元素融入教学，鼓励学生在社会大变革、新媒体经济发展大繁荣的时代，既要树立科学的思维，也要树立创新的思维，树立振兴和发展民族经济的强大信念

07

新媒体环境下的品牌策划

课程要求：该课程任务是使学生通过通过本课程的学习使学生掌握新媒体环境的项目策划与项目创意技术，实现解决完整项目的策划与创意能力，旨在帮助学生提高运用AE、PR、PS等软件并结合到目标方案的策划与设计的技能，把针对网络媒介媒体的微型电影策划与制作、针对数字电视、网络电视的产品推广策划与制作、针对手机、自媒体、流媒体的产品推广策划与制作作为课堂教学项目引入课程，帮助学生举一反三，进一步掌握新媒体的规律和技巧，提高策划能力

课程思政：将爱国主义、职业精神、个人与社会责任等元素融入教学，鼓励学生在社会大变革、新媒体经济发展大繁荣的时代，既要树立科学的思维，也要树立创新的思维，树立振兴和发展民族经济的强大信念

01

管理学

课程目标：使学生对管理学的基本知识、基本原理、基本理论以及管理职能有一个比较全面地、概括地了解和掌握。

主要内容：认识和理解管理的重要性和普遍性，了解古今中外管理思想的发展，理解古典管理理论和行为科学的内容；理解并掌握管理的基本原理与方法，掌握管理的计划、组织、领导、控制、创新等职能的基 本内涵、要求及科学有效实现的方法；运用所学管理知识进行具体的管理案例分析，并能够在学完课程后对管理实践进行考察；通过管理学知识的学习而真正学会并能够用自己的头脑来思考管理学理论与实践问题。

教学要求：让学生掌握管理过程的普遍规律、基本原理和一般方法，增强管理能力。为达到上述目的，在本课程教学过程中要尽量做到理论性、系统性与实践应用性的结合，针对我国的管理实践，积极借鉴发达国家的先进的管理经验。

课程思政：培养学生成为一名具有使命感和社会责任感经营管理人才，引导学生发现现实问题，为企业制定营销战略提供客观依据，树立正确的营销理念，兼顾消费者利益、企业利益和社会利益

02

旅游学概论

课程目标：使学生掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，熟悉该课程的结构体系及重要的概念，能够运用旅游学概论的专业知识分析旅游活动中的各种简单的经济文化现象，能够正确分析相关的主客体之间关系和旅游业发展规律和趋势，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，也为学生在今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。

主要内容：旅游的概念、性质与特点，旅游的产生与发展，旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场的产生、概述极其主要内容，旅游效应的概念与类型，旅游业的可持续发展等。

教学要求：要求学生课前对与旅游相关的地理学、中国历史、风土人情等有一定的了解，课程中注意总结和归纳，重点掌握旅游学相关理论，课后学会将理论运用到实践中。

课程思政：通过学习旅游学相关基本概念和发展历史，树立讲好中国故事的意识，大力宣传中国文化；培养中国情怀、坚定文化自信，成长为有文明素养和社会责任感的人

03

旅游政策与法规

课程目标：掌握旅游政策法规的基本概念、原则和各项基本组成制度，培养学生运用所学旅游政策法规知识分析、处理有关实际问题的能力，增强学生政策法律意识特别是守法观念和权利意识，为培养专业人才进行必备的职业法律知识、技能、素质储备，使之真正成为高素质的应用型人才，并为学生可持续发展奠定良好的基础。

主要内容：旅游法总论，旅游合同法，旅行社管理法规，导游人员管理法规，旅游饭店管理法规，旅游出入境管理法律法规，旅游资源保护和管理法规，旅游交通管理法规，旅游安全保险管理法规，旅游者合法权益保护法规等。

教学要求：根据课程内容和高职生特点，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导等教学方法，引导学生积极思考、乐于实践，使学生运用所学旅游法律知识观察、分析、处理有关旅游法律实际问题的能力得到显著提高。

课程思政：通过学习旅游法规的基本概念和原理，引导学生思考企业的社会责任和人员职业道德对所处行业乃至整个社会的影响，要对法律和规则心存敬畏，恪守勤勉尽责的职业操守，普及人文精神和科学精神，使学生树立良好的消费观念

04

旅游景区服务与管理

课程目标：培养学生在旅游景区的接待服务、解说服务、娱乐服务、购物服务、辅助服务；营销管理、人力资源管理、财务管理、设施设备管理、安全管理、资源与环境管理、社区管理、标准化管理等方面的技能。

主要内容与教学要求：旅游地、风景名胜区、旅游区、旅游景点、旅游景区的概念；游客体验的概念内涵、体验的内容和类型；游客中心的主要功能、服务与设施；景区餐饮、住宿服务与管理的内容；旅游者购物行为分析；游客行为的安全管理办法；景区员工管理特点，员工招聘内涵、原则和流程；旅游景区环境与资源管理的各项操作技能等。通过课堂讲授和实践练习，将理论学习与景区服务与管理工作实践有机地结合，促进掌握工作需要的知识和技能，做到“教、学、练、做”一体化。

课程思政：强调树立良好的景区服务意识，做到以人为本，正确分析当前旅游经济发展规律，增强学生的爱国主义情怀

05

饭店管理

课程目标：使学生能适应行业发展与职业变化要求，熟悉酒店日常业务运转，掌握现代饭店管理的基本理论和基础知识；能胜任星级酒店前厅部和客房部、餐饮、康乐服务等部门职能管理工作。同时具备以下专业能力、社会能力和方法能力。

主要内容：饭店和饭店管理概述、饭店组织计划管理、饭店经营理念与战略、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店后勤保障管理、饭店企业文化和现代技术的应用等。

教学要求：充分体现任务引领、工作过程导向课程的思想，将本课程的教学活动分解设计成若干项目，创设相应的工作情境，以项目为单位组织教学，采用并列与流程相结合的结构展示教学内容；工学结合，突出实践。

课程思政：主要将服务意识、合作能力、心理调节、礼貌礼节等职业基本素质和职业核心能力，以及社会主义核心价值思想渗透进教学中，强化其文化传承意识与自信、提高职业道德修养与综合素质的想法

06

旅行社管理

课程目标：使学生能够了解旅行社的性质、概念、基本理论、业务运作方式和业务管理的策略与方法，能够运用所学的理论知识设计与分析旅游线路，对旅行社的经营管理问题进行简单的分析与评价。在毕业后进入旅行社工作时能够迅速适应岗位的需要，成为合格的旅行社经营管理人才。

主要内容：旅行社的性质与业务、旅行社的分类及设立、旅行社的产品开发、旅行社的销售管理、旅行社的促销管理、旅行社的采购管理、旅行社的接待管理、旅行社的财务管理、发展中的中国旅行社等。

教学要求：教学方法上，采用课堂讲授、案例分析和自学等方式进行。教师在课堂上的讲授主要是讲请旅行社经营与管理的一般概念、一般理论与方法；详细介绍每章的重点、热点与难点问题。教师讲授时必须理论联系实际，因此每章应该配备一定的案例教学；为了使教学内容更容易让学生了解。在进行案例讨论前，教师事先应该对案例讨论的具体过程进行充分的设计，并向学生下发有关的案例内容，引导学生用所学过的理论来分析和解决案例中所提出的问题。

课程思政：主要将服务意识、合作能力、心理调节、礼貌礼节等职业基本素质和职业核心能力，以及社会主义核心价值思想渗透进教学中，强化其文化传承意识与自信、提高职业道德修养与综合素质的想法

01

旅游市场营销

课程目标：通过教与学，使学生正确理解旅游市场营销学的概念，掌握旅游市场营销学的普遍规律、基本原理和一般方法，并能综合运用于对实际问题的分析，具备一定的旅游市场营销方案制订能力，为旅游类相关行业的产品服务开发与调整、旅游市场调研以及促销、沟通工作打下坚实的任职基础。

主要内容：旅游市场营销理念、旅游市场机会、旅游市场调查、旅游市场营销策略制定、旅游市场营销综合应用实践等。

教学要求：采用项目化课堂讲授与实践相结合的方式，遵循学生职业能力培养以及旅游市场营销学科的基本规律，培养学生的旅游市场营销操作能力、合作能力以及创新能力，即强调理解与分析，又强调应用和技能。

课程思政：培养学生具有一定的旅游科学研究和实际工作能力。帮助学生树立正确的企业社会责任感，建立全面营销观念，更全面的分析问题，兼顾消费者利益、旅游企业利益与集体利益

02

研学旅行

概论

课程目标：以落实立德树人为根本任务。课程通过多样化的教学形式，帮助学生在

研学旅行概论的学习与创新过程中学会独立思考和主动探究能力，不断强化认知能力、合作能力、创新能力和职业能力，为适应职业岗位需求和个人未来发展

奠定基础。

主要内容：面向旅行社及相关服务、游览景区管理和技能培训、教育辅助及其他教育行业的研学旅行项目策划、产品开发、课程设计、市场营销、安全管理、基地运营与管理等内容。

教学要求：依据“工作过程导向、职业能力主线、项目任务载体”的原则进行课程

内容建设。以研学导师岗位的典型工作任务为载体，将理论知识整合至典型工作任

务中，依照职业岗位工作过程和技能要求，构建工学项目模块，提升教学内容的适

应性、实用性和可操作性，实现理论与实践一体化教学。在合理分布知识能力模块与梯度的基础上，确定课程结构与学时安排。

课堂思政：锻炼学生爱岗敬业、精益求精的工匠精神，树立正确的劳动价值观，培

养学生的审美意识，传承中华传统美德，弘扬社会主义核心价值观，讲好中国故事，

坚定文化自信。

03

饭店英语

课程目标：旨在培养学生具有较强的语言表达能力，掌握酒店服务工作的基本流程和技能，在培养学生英语语言表达能力的同时，联系酒店服务工作实际，使学生能用所学英语开展酒店服务活动，培养学生从事涉外酒店接待的实践能力，并为学生进一步从事酒店实践工作奠定良好的基础。 

主要内容：主要是以酒店客人入住包括客房预定、接待、问询、外币兑换，入住期间的礼宾服务、总机等，投诉以及客人结账离店等四个服务项目，并在此基础上根据需要设计学习（工作）任务，是学生通过课程的学习能够全面地掌握酒店该部门日常的工作流程。

教学要求：在学生已有的英语基础上，继续培养较强的旅游接待服务的听说和自我表达能力。同时涵盖了英语运用于服务业的各项主要功能，如核实资料、给客人指路、介绍餐饮、提供建议、向客人致歉、了解两种语言文化差异，等等。同时，在教学中注意加强实践环节，核对学生基本技能的训练和培养，学以致用，以符合高等职业教育应用型人才的培养目标。

课程思政：通过提供高质量的酒店服务，树立良好的职业形象，坚定文化自信，从而树立良好的民资自豪感和责任岗

04

导游业务

课程目标：通过学习掌握导游接待业务知识及各种接待程序，熟练掌握接待过程中所应遵循的各项法规与政策；通过导游服务技能（如人际交往技能、组团、带团技能、宣传技能、保卫游客安全技能等）的训练及导游语言运用技能、景点讲解技能的训练，提高学生随团带团技巧，培养学生独立工作能力、组织协调能力和随机应变能力。

主要内容：导游的基本概念、导游的发展历史和未来趋势、导游员的职责、素质要求、导游工作的性质和特点，以及导游服务质量管理等相关问题有清楚的认识；熟练掌握导游工作规范化操作程序、导游员对旅游者个别要求的处理办法、导游过程中各类事故的预防和处理措施，以及各种导游的技能与方法等。

教学要求：以能力培养为目标，根据项目化课程设计方法，以工作任务分析为参照点，注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手动脑能力和创新能力。

课程思政：理论联系实际，讲好中国故事。使学生感受到中国传统文化的博大精深，树立强烈的民族自豪感和责任感，从而坚定文化自信

05

导游英语

课程目标：帮助学生了解导游英语的一些语言特点和运用技巧；熟悉相关的导游专业知识；并通过大量的实践训练使学生能够在日常导游接待和景点讲解工作中用英语进行基本的交流和交际；从而使学生掌握基本的导游英语口语表达方法和技能。

主要内容：迎接客人、饭店入住登记、餐饮服务、旅游景点服务、购物服务、娱乐服务、顾客投诉处理服务、送机服务等常用英语表达。

教学要求：彻底打破学科课程的设计思路，要紧紧围绕工作任务完成的需要来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。

课堂思政：从英文向国外游客讲好中国故事，大力宣传中国优秀传统文化，坚定文化自信，培养学生强烈的爱国主义情怀

06

旅游电子商务

课程目标：使学生理解旅游电子商务基础理论知识，了解旅游电子商务主要应用领域，掌握旅游电子商务主要应用方法，综合运用已有知识独立分析问题、形成解决现实旅游电子商务环境中实际问题能力。

主要内容：包括旅游电子商务概述、旅游电子商务模式、旅游电子商务的网络技术基础、旅游电子商务的网站建设、旅游电子商务的支付结算、旅游电子商务的网络营销、旅游电子商务的安全管理和客户关系管理等。

教学要求：通过相关的理论讲授和实际操作能力的训练，使学生对旅游电子商务有一准确的基本概念，掌握旅游电子商务的基础理论和方法，帮助学生深入了解旅游企业电子商务，并能进行基本操作，培养学生的旅游与网络运用的实战能力。

课程思政：培养学生的文化自信，引导学生成为社会主流价值观的传播者，使其在学习和制作的过程中提升爱国情操，树立正确的社会责任感，做到有担当、敢作为

01

艺术鉴赏

课程目标：本课程使学生具有较好的审美能力和一定的艺术鉴赏水平，能够针对不同的艺术作品，做出富有个性的艺术鉴赏。是对学生进行较高级的审美情趣培养，是衡量大学生素质构成和人格完美的重要途径。

主要内容：了解艺术鉴赏的意义和文化内涵，熟悉艺术的功能和作用。了解艺术各个门类以及其性质和特点。包括绘画艺术、工艺美术、乐器、舞蹈、声乐等门类。

教学要求：本课程把美学知识和对门类艺术（如：绘画、舞蹈）的鉴赏融为一体，力图使学生在了解美学知识的基础上，提高艺术鉴赏水平，认识艺术鉴赏的主要功能和途径。引导学生以正确的观点、立场和方法参与社会审美时间，开拓学生的艺术视野，陶冶道德情操，进一步提高爱国主义热情和民族自信心。此外，通过跨学科的知识补充，对学生所学的专业领域有所促进。

课程思政：本课程是学生艺术教育和审美教育的主干课程之一。在教学中引入丰富的思想政治教育资源，通过学习鉴赏主旋律的美术作品、乐曲、舞蹈，改善大学生的思想认知、行为习惯，让他们全身心的热情投入到中国特色社会主义事业的建设中去；学习中国优秀传统文化，激发学生学习兴趣和爱国情怀，不断提升学生在生活中，学习中融汇、创新传统文化的能力。

02

旅游客源国与目的地概况

课程目标：使学生对中国各主要海外客源国的国情概要有一个全面准确的了解和认识，进而掌握各个国家的人文习俗，在归纳、总结和分析各主要客源国的旅游需求的基础上，使学生对未来国际旅游业的发展趋势和我国旅游业应采取的措施有一个比较清醒的认识，从而使其专业知识结构更加全面和合理，以符合我国旅游业从业人员应具备的职业知识素养。

主要内容：主要客源国家和目的地国的自然地理、历史人文、政治经济、文化、民俗、旅游业等内容。

教学要求：强化对基本理论和基本概念的阐述，包括对世界旅游资源、世界旅游客流、中国旅游业和中国海外客源市场，以及世界旅游宏观管理等内容的系统分析，从而一改过去基本知识介绍多，基础理论阐释少的弊端。

课程思政：理论联系实际，讲好中国故事。使学生感受到中国传统文化的博大精深，树立强烈的民族自豪感和责任感，从而坚定文化自信

03

餐饮管理

课程目标：通过本课程的学习，了解餐饮企业管理体系，认识餐饮业的发展趋势，掌握餐厅服务技能、技巧，具备餐厅服务管理能力，培养诚实守信、沟通协作的职业态度和职业行为，提高职业素质，为将来从事餐饮服务与管理工作打下坚实的基础。

主要内容：餐饮概述、餐饮营销管理、餐饮成本管理、餐饮生产管理、餐饮服务质量管理、餐饮卫生与安全管理等。

教学要求：注重理论教学与实践训练的统一，并采用讲授法、多媒体辅助法、讨论法、自学指导法、示范法、实地操练法等教学方法使学生掌握所需的知识能力，养成必须的职业素养。学做合一，校企合一，注重工学结合的完善。

课堂思政：引导学生体验中国餐饮文化的博大精深，大力宣传中国文化，坚定文化自信，从而弘扬中国优秀传统文化

04

旅游策划

课程目标：使学生掌握旅游策划的基本原则和原理，了解旅游策划的基本程序和基本方法，熟悉旅游策划的基本内容，在老师的指导下参与具体区域的旅游策划活动。

通过课堂教学培养学生具有多重、多方面叠加的思维方式和创新意识的旅游策划基本能力，如旅游规划和旅游业中的各种旅游项目策划、旅游产品策划、旅游节庆与活动策划等及其他产业中策划等，掌握基本的旅游策划理论与方法，并具有从事旅游策划的基本技能。

主要内容：旅游策划概论、旅游策划的原理、原则、方法和程序、旅游形象策划、旅游产品策划、旅游商品策划、旅游节庆策划、旅游广告策划、旅游公关策划等。

教学要求：以旅游策划工作过程为主线序化，以工作任务分析为参照点，将课程内容模块化，根据每个模块工作任务中活动与知识关系，构建知识和技能体系，以工作任务为中心将理论与实践教学融为一体。

课程思政：引导学生提升策划素养，积极的开拓精神和创新意识，建立良好的团队合作精神，培养集体观念，能够全面、细致、及时的完成策划设计，提供优质的旅游服务

05

旅游文化

课程目标：旨在帮助学生掌握与旅游相关的历史文化、民族文化、宗教文化等知识，理解旅游的内涵，发掘旅游文化的价值，从而为今后从事旅游服务工作打下良好的专业基础。

主要内容：理解旅游的基本概念，掌握与旅游相关的历史文化、民族文化、古代园林建筑文化、地理知识、饮食文化、宗教文化、旅游文学等知识，使学生具备旅游发展的基础理论知识和旅游基本文化常识。

教学要求：突破以学科为中心的课程框架，根据学生职业生涯发展的学习要求，从岗位任务层面对服务人员所需掌握的旅游文化、知识、观念、行为进行分析，立足地方旅游经济发展实际，按照专题进行内容的组织和设计，帮助学生全面了解旅游工作所需的旅游文化基础知识。

课堂思政：让学生用心品味传统文化的魅力，让学生在真实的体验中增强文化自信，同时也激发学生坚定走中国特色社会主义道路的自信，为实现中国梦而努力奋斗

06

智慧旅游

实务

课程目标：以技术技能人才培养理念为指导，通过理论教学和实训操作，培养既懂管理，又会操作的智慧旅游应用、开发的基层管理人才；实践“大众创业，万众创新”的政策指引，紧跟行业变化动态，培养学生的创新能力、创业能力。

主要内容：课程从旅游参与者（旅游业管理者、经营服务者、旅游者等）多视角解读智慧旅游理论基础、技术基础，激发创意思考；同时从智慧旅游的建设实践和大数据技术应用实务、电子商务应用实务，全面阐释智慧旅游生态体系，将理论与实践案例融合，强化应用性和参与性。

教学要求：根据我国智慧旅游建设与发展形势和旅游行业对从业人员的技能和素质的基本要求，遵循高职学生的认知规律，着重强化对智慧旅游建设实践应用和智慧旅游领域创新创业的指导。

课堂思政：通过对智慧旅游基本内容的学习，激发旅游＋科技的创新创造活力，加深对建设旅游大国、科技强国的顶层认识，提高行业发展前瞻意识

01

军事技能

课程目标：通过军事技能教学，让学生了解掌握基本军事技能，增强国防观念、国家安全意识和忧患危机意识，弘扬爱国主义精神、传承红色基因、提高学生综合国防素质。

主要内容：了解中国人民解放军三大条令的主要内容，掌握队列动作的基本要领，养成良好的军事素养，增强组织纪律观念，培养学生令行禁止、团结奋进、顽强拼搏的过硬作风了解轻武器的战斗性能，掌握射击动作要领，进行体会射击；学会单兵战术基础动作，了解战斗班组攻防的基本动作和战术原则，培养学生良好的战斗素养了解格斗、防护的基本知识，熟悉卫生、救护基本要领，掌握战场自救互救的技能，提高学生安全防护能力了解战备规定、紧急集合、徒步行军、野外生存的基本要求、方法和注意事项，学会识图用图、电磁频谱监测的基本技能，培养学生分析判断和应急处置能力，全面提升综合军事素质。

教学要求：初步掌握中国人民解放军三大条令主要内容，掌握队列动作的基本要领、内务队列条例及要求，根据军事技能训练教学大纲完成相应科目训练。

课程思政：军事技能以国防教育为主线，培养学生爱国主义意识，增强学生的民族自信心、自豪感和责任感，注重宣扬中华民族优秀军事文化传统，培养学生坚韧不拔，不怕牺牲，严守纪律，爱国爱民的精神，使学生了解掌握军事基础知识和基本军事技能的同时，增强国防观念、国家安全意识和忧患危机意识，为实施军民融合发展战略和建设国防后备力量服务。

02

计算机应用基础实习

课程目标：通过理论知识学习、技能训练和综合应用实践，使学生的信息素养和计算机应用能力得到全面提升。本课程通过丰富的教学内容和多样化的教学形式，帮助学生认识计算机技术，掌握常用的办公自动化软件，具备支撑专业学习的能力， 能在日常生活、学习和工作中综合运用计算机技术解决问题，使学生拥有团队意识和职业精神，具备独立思考和主动探究能力，为学生职业能力的持续发展奠定基础。

主要内容：认知与理解计算机技术的发展，了解新一代信息技术，熟练掌握办公软件操作的技能,通过项目案例强化分析问题和解决问题的能力，正确获取、评价与使用信息的素养，基于信息技术手段交流与持续学习的能力。

教学要求：围绕高等职业教育专科各专业对计算机应用基础核心素养的培养需求，吸纳信息技术领域的前沿技术，通过 “情境教学、项目引导”的项目化教学方式，强调理论与实践相结合，突出对学生基本技能、实际操作能力及职业能力的培养。

课程思政：授课内容要优先选择适应我国经济发展需要、技术先进的项目案例。课程教学要落实立德树人根本任务，贯彻课程思政要求，使学生在纷繁复杂的信息社会环境中能站稳立场、明辨是非、行为自律、知晓责任。

03

劳动教育

主要目标：学生通过亲身参与劳动与技术实践活动，获得直接劳动体验，促使学生主动认识并理解劳动世界，逐步树立正确的劳动价值观，养成良好劳动习惯和热爱劳动人民的思想情感。

主要内容：主要包括日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动中的知识、技能与价值观。日常生活劳动教育立足个人生活事务处理，结合开展新时代校园爱国卫生运动，注重生活能力和良好卫生习惯培养，树立自立自强意识。生产劳动教育要让学生在工农业生产过程中直接经历物质财富的创造过程，体验从简单劳动、原始劳动向复杂劳动、创造性劳动的发展过程，学会使用工具，掌握相关技术，感受劳动创造价值，增强产品质量意识，体会平凡劳动中的伟大。服务性劳动教育让学生利用知识、技能等为他人和社会提供服务，在服务性岗位上见习实习，树立服务意识，实践服务技能；在公益劳动、志愿服务中强化社会责任感。

教学要求：丰富学生的劳动体验，形成良好技术素养；引导学生参与传统手工艺的传承和交流；形成学生良好的劳动习惯和品质；培养学生的创新精神和创新能力。

课程思政：让学生体会到劳动的辛苦，更能体谅到劳动者的不易，珍惜劳动成果的思想，珍惜父母的辛苦，从而牢固树立劳动最光荣、最伟大、最美丽的观念，体会劳动创造美好生活，培养勤俭节约，奉献的精神，具备满足生存的基本劳动能力,形成良好的劳动习惯，养成爱劳动、守时及讲卫生的好习惯，爱护好校园的环境和自己学习生活的环境，增强劳动主观能动性。

04

景点认知实习

课程目标：通过对实习目的地的参观，学会运用所学知识观察、认识、分析这些旅游企业的现状；学习旅游企业从业人员的优秀品质和团队精神，树立劳动观念、集体观念和创业精神。

主要内容：了解参观景点旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素的现状，重点了解当地的餐饮业、旅游宾馆饭店、旅游交通、旅行社、4a级旅游景区的旅游等现状。

教学要求：验证课堂教学的理论知识，经过实地考察、观察，以理论联系实际，验证课堂教学内容。

教学要求：学生必须完成实习的全部任务，并提交实习日记、实习报告和实习鉴定。评定成绩以综合实习报告、实习日记、实习态度、遵守实习纪律、实习鉴定等情况进行综合考察。

课程思政：通过对祖国大好河山的认知，培养学生的爱国主义情怀，大力宣传中国文化，坚定文化自信和职业信仰。

05

研学旅行实训

课程目标：通过实训，具备良好的政治素养和业务认知基础，能解读出研学旅行重要文件的内容，能简述研学法，能辨析研学旅行与夏冬令春秋等概念的区别，能整理总结研学旅行的特点，能收集本地研学基地营地的名目及资料，熟悉研学机构的名单和归纳能力，熟悉研学基地营地经营要求。

主要内容：通过案例和场景模拟、现场演示、个案分析等不同方式,依据“工作过程导向、职业能力主线、项目任务载体”的原则进行课程内容建设。以研学导师岗位的典型工作任务为载体，将理论知识整合至典型工作任务中，依照职业岗位工作过程和技能要求，构建工学项目模块，提升教学内容的适应性、实用性和可操作性，实现理论与实践一体化教学。在合理分布知识能力模块与梯度的基础上，确定课程结构与学时安排。

教学要求：遵循普遍性与针对性实训相结合、全程性与阶段性实训相结合、单一性与综合性实训相结合的原则，并分别从实训课程定位、实训课程安排、实训室分类、实训室环境软硬件介绍等角度进行相应设计。

课程思政：培养研学旅行导师的职业精神和教育情怀；研学旅行导师的政治素养和核心价值观；研学旅行导师的职业理想和发展潜力；培养学生具备研学旅行导师的职业素养和精神，增强学生的职业理想和发展潜力。

06

旅行社实训

课程目标：在掌握旅行社管理的基本理论和专业知识的前提下，通过实训教学，体现出“教与学，学与用”的融合性、操作性，力求使学生能做到理论与实践有机地结合，提升学生的实践应用能力，提高学生的实践操作技能技巧。

主要内容：旅行社产品开发、旅行社线路运营监控管理、旅行社门市管理与销售、旅行社计划调度业务流程、旅行社轮岗实训等。

教学要求：以实际操作为教学手段，根据实验项目、内容、要求和标准，依据教学任务性质进行分合，将管理与操作、模仿与创意贯穿于教学之中，让学生亲历感受旅行社管理与业务操作的过程，吸取旅行社管理与操作的实践经验，从而提高学生的行业执行能力。

课程思政：主要将服务意识、合作能力、心理调节、礼貌礼节等职业基本素质和职业核心能力，以及社会主义核心价值思想渗透进教学中，强化其文化传承意识与自信、提高职业道德修养与综合素质的想法。

07

模拟导游实训

课程目标：通过相关实训教学活动，要求学生能够较好的掌握导游服务工作的基本步骤，熟悉导游实际操作的相关技巧和本领，并能够较独立而完整的策划与开展一次成功的导游服务工作。

主要内容：模拟导游的准备工作、导游词培训及讲解、校园模拟导游、实地演练导游词、导游突发事件的处理、综合角色导游、模拟导游证口试等。

教学要求：要求学生认识、理解导游工作的特点、导游工作的主要内容及导游工作人员应具备的能力。能够独立写作导游欢迎辞、欢迎送辞与景区景点讲解辞，掌握导游服务程序与规范，熟悉导游带团技能，并能处理导游带团过程常见问题的处理，注重培养学生独立分析问题和解决问题的能力。

课程思政：理论联系实际，讲好中国故事。使学生感受到中国传统文化的博大精深，树立强烈的民族自豪感和责任感，从而坚定文化自信

08

毕业设计

课程目标：通过毕业设计，运用所学过的基础理论和专业知识，提高解决实践问题的能力，为今后的工作做必要的准备。 

主要内容：结合顶岗实习情况，选择与旅游管理专业相同或相近的课题开展，根据《毕业设计任务书与指导书》的要求，在规定的时间内提交相应的成果。

教学要求：学校指导教师应结合顶岗实习情况，与企业指导教师及毕业生共同协商选定课题，下达任务书；同时建立良好的沟通渠道，对毕业设计完成过程进行辅导、监督并形成纪录；督促并整理学生提交相应的毕业设计资料，进行答辩，提交成绩。

课程思政：充分挖掘科研意识、责任意识、思辨意识等要素，树立辩证唯物主义的世界观，启发学生利用创新思维思考专业和行业发展对策，增强创新思维。

09

专业实习

课程目标：通过专业实习，使学生将理论知识与实践活动结合起来,巩固和加强饭店管理的理论知识,为今后的工作奠定必要的基础。

主要内容：了解酒店基本情况、前厅部实习、客房部实习、餐饮部实习、其他部门实习等。

教学要求：实践教学活动的开展要与其理论教学大纲协调一致，要密切配合理论教学环节开展实践教学活动，起到理论联系实际的作用

课程思政：帮助学生树立良好的职业精神、团队协作、合作共赢等意识，更好地完成各项学习任务，引导学生坚定对中国特色社会主义的理论自信、文化自信和制度自信，树立创新的理念

10

岗位实习

实习目的：对学生进行职业素质方面的强化训练，使学生增强岗位意识和岗位责任感，最大限度提高其综合素养，安排学生离校走入工作一线，强化职业道德意识，爱岗敬业，遵纪守法，做一个诚实守信的实习生和文明礼貌的员工。

岗位实习内容:应用所学的理论知识与技能进行顶岗实习；熟悉所在单位工作流程及从事的职能分工，熟悉所在岗位的工作内容，锻炼操作技能。

实习要求: 要有高度的安全防范意识，切实做好安全工作。服从领导，听从分配，严格遵守实习单位的各项规章制度，服从实习单位的工作安排。必须认真做好岗位的本职工作，培养独立工作能力，刻苦锻炼和提高自己的技能。认真写好实习现场工作日记，为撰写毕业论文和顶岗实习思想工作总结积累第一手资料以及实习考核的依据。发扬艰苦朴素的工作作风和谦虚好学的精神，在工作中不怕苦、不怕累，做到嘴勤，脑勤，手勤，脚勤，扎扎实实的做好岗位工作

课程思政：弘扬社会主义核心价值观，树立不怕困难、艰苦奋斗、用于创新的理想信念，迎难而上、学知识长本领，将来做对社会对国家有用的人才，增强民族自豪感，充分认识到自己的社会责任，有担当、敢作为，学以致用，实践出真理，加强合作意识、培养集体观念

专业带头人

骨干教师

一般教师

技术专家

能工巧匠

1个

2个

3个

2个

2个

2个

能较好的把握国内外行业、专业发展；了解行业企业对本专业人才需求实际；教学设计、专业研究能力强；指导教学团队熟知市场需求，带领团队进行专业建设和教学改革

参加了课程开发培训及企业挂职锻炼；具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力；具有较强的信息化教学能力

有道德情操，有扎实学识，有仁爱之心；能够开展课程教学改革和科学研究；完成专业课程教学及实训指导工作

具有良好的思想政治素质、职业道德；具有扎实的专业知识和丰富的工作经验

具有良好的职业道德和工匠精神；能承担课程教学，实训指导和学生职业发展规划指导

帮助学生明确职业岗位要求，指导学生进行职业规划，考评学生的岗位技能，配合专业教师制定不同阶段的培养计划

模拟导游实训室

导游讲解

数码单反相机，数码摄像机，服装，电脑，投影仪，模拟教室，模拟道具，导航仪，换屏等

70

客房实训室

酒店客房部实操

电视机，床，床头柜，浴室，书桌，床单、枕套、枕芯，窗帘，空调，洗手台，马桶等

45

餐饮实训室

酒店餐饮部实操

中餐桌，西餐桌，餐布，餐椅，茶具，餐具等

35

萍乡武功山旅游集团有限公司

旅行社实训

导游部，计调部，财务部，人力资源部，接待中心，营销部

3700

萍乡凯光美爵酒店

酒店接待

前厅部，客房部，餐饮部，商务中心，康体中心等

2600

公共课

公共基础课

43.5

670

266

39.70%

25.46%

公共选修课

8

144

12

0.00%

5.47%

专业课

专业基础课

18

288

0

0.00%

10.94%

专业核心课

18

288

0

25.61%

10.94%

专业拓展/特色课

11.5

146

0

38.46%

5.55%

集中性实践教学环节

43

13

1096

100.00%

41.64%

合计

142

2632

1362

51.75%

100%